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芦笋营养丰富口感脆嫩,做法多样,我最喜欢的是白灼。
1/6 先来个合影。
2/6 食材准备,芦笋对切。我买的芦笋很嫩,如果有老的,得去皮。大蒜切小粒。
3/6 烧适量开水,水量放一点点盐和色拉油,把芦笋焯熟捞出放盘里。
4/6 热锅,放色拉油,放入大蒜粒,快速翻炒出香味
5/6 放2克香畴酱油,一点点开水,2克白糖,不喜欢可以不放。那个酱油很香的豆豉味,不过有点咸,所以我放了糖 。快速翻炒,把汁倒在芦笋上。
6/6 是不是非常简单呢!喜欢的试试吧!
芦笋提前焯水。那个酱油有点咸最好放一点点白糖。