肉片炒芹菜的做法_菜谱_香哈网
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肉片炒芹菜
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肉片炒芹菜

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奥莱奥原生橄榄油可以降血压、消炎、降低胆固醇的功效,具有促进消化、促进血液循环,保护皮肤的作用

作者: 泺天
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 芹菜清洗干净,切斜刀

    1/13 芹菜清洗干净,切斜刀

  • 瘦肉洗干净,切成薄片

    2/13 瘦肉洗干净,切成薄片

  • 放少许盐,一勺酱油,一勺淀粉抓拌均匀

    3/13 放少许盐,一勺酱油,一勺淀粉抓拌均匀

  • 淋上少许奥莱奥原生橄榄油锁住水份

    4/13 淋上少许奥莱奥原生橄榄油锁住水份

  • 锅中水烧开,放入芹菜,放少许盐和奥莱奥原生橄榄油焯水一分钟

    5/13 锅中水烧开,放入芹菜,放少许盐和奥莱奥原生橄榄油焯水一分钟

  • 捞出过一遍凉水,沥水备用

    6/13 捞出过一遍凉水,沥水备用

  • 热锅倒入20克奥莱奥原生橄榄油

    7/13 热锅倒入20克奥莱奥原生橄榄油

  • 放入肉片炒至变色

    8/13 放入肉片炒至变色

  • 放入芹菜

    9/13 放入芹菜

  • 倒入一勺酱油

    10/13 倒入一勺酱油

  • 适量盐调味

    11/13 适量盐调味

  • 翻炒均匀出锅

    12/13 翻炒均匀出锅

  • 一道美味的肉片炒芹菜就做好了

    13/13 一道美味的肉片炒芹菜就做好了

  • 小贴士

    芹菜放盐和油焯水可以保持不变色
    焯好水的芹菜放入凉水中可以保持口感爽脆

    作者: 泺天

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