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家常菜
36分钟
辣味
中级
其他
炒
其他
1/9 把芹菜叶子摘掉
2/9 芹菜切长3cm左右
3/9 生姜、大蒜、小红辣椒切好
4/9 肉切片
5/9 肉洒上一点红薯淀粉拌匀
6/9 中火烧开油，倒入芹菜条，大火爆炒
7/9 转中火，生姜、大蒜，小红辣椒倒入锅，翻炒几下
8/9 转大火，肉倒入锅翻炒下就好了
9/9 出锅！
肉片加入淀粉肉鲜嫩，也可以加玉米淀粉！
控制好火！油一次性加足！
