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15分钟
芝士味
中级
其他
烘焙
其他
1/13 先来一张成品图！芝士放的有点多，有些流出来了。
2/13 准备好材料：
3/13 白糖先加水化开，再放入酵母搅拌均匀；
4/13 酵母水加入面粉中搅拌，再依次加入盐、橄榄油搅拌；
5/13 搅拌成面絮状；
6/13 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发；
7/13 醒发至两倍大即可；
8/13 醒发好后，再次揉搓，排出气泡，我的烤箱比较小，所以分成了两份，用擀面杖轻轻擀压成饼状，放入烤盘内定型，面饼边缘要稍稍厚一点，中间用叉子扎上孔；
9/13 均匀涂上披萨酱，先放一层芝士碎；
10/13 分别放上甜椒丝、洋葱丝、菠萝片、牛肉、玉米粒，再次放入披萨酱
11/13 再放一层芝士碎；
12/13 烤箱230度预热5分钟，烤15分钟即可！
13/13 又香又脆的披萨饼就可以吃啦！
披萨饼底可以先单独烤，烤箱温度150度8分钟，待披萨饼底冷却后再放芝士和蔬菜，烤箱温度230度8-9分钟左右，这样披萨饼底口感会更加脆。
