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清炒土豆丝
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清炒土豆丝

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一道美味的家常菜。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆去皮切细丝,清水浸泡一会捞出,大蒜切片,葱切碎,青红椒切细丝

    1/10 土豆去皮切细丝,清水浸泡一会捞出,大蒜切片,葱切碎,青红椒切细丝

  • 土豆丝入开水锅中焯烫30秒捞出

    2/10 土豆丝入开水锅中焯烫30秒捞出

  • 锅中倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油,烧热

    3/10 锅中倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油,烧热

  • 放入葱碎和青红椒丝炒香

    4/10 放入葱碎和青红椒丝炒香

  • 放入土豆丝翻炒片刻

    5/10 放入土豆丝翻炒片刻

  • 放入食盐调味

    6/10 放入食盐调味

  • 放入蚝油炒匀

    7/10 放入蚝油炒匀

  • 放入蒜片

    8/10 放入蒜片

  • 炒匀出锅

    9/10 炒匀出锅

  • 上桌了

    10/10 上桌了

  • 小贴士

    土豆丝炒之前焯烫一下,炒出来的土豆丝比较清爽

    作者: 鱼儿AA567

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