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香菇滑片
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香菇滑片

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香菇的营养价值特别高,虽是一盘素菜,但是特别下饭,而且还特别好吃。

作者: 桃花酥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 香菇洗净切片备用。

    1/7 香菇洗净切片备用。

  • 姜/蒜/芹菜切碎备用。

    2/7 姜/蒜/芹菜切碎备用。

  • 酱汁:生抽+蚝油+生粉+清水调匀备用。

    3/7 酱汁:生抽+蚝油+生粉+清水调匀备用。

  • 锅中油热后,下姜蒜,芹菜碎爆香。

    4/7 锅中油热后,下姜蒜,芹菜碎爆香。

  • 然后放入切好的香菇片,翻炒均匀。

    5/7 然后放入切好的香菇片,翻炒均匀。

  • 再下入调好的酱汁,翻炒均匀,收汁浓稠后出锅。

    6/7 再下入调好的酱汁,翻炒均匀,收汁浓稠后出锅。

  • 香滑爽口。

    7/7 香滑爽口。

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