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酱香浓郁，肉质软糯，欲罢不能！我家买了大骨头喜欢这样吃，今天把我的方法分享给大家！
44分钟
酱香
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 先来个成品图，看得见的好吃
2/11 食材准备，筒骨泡水后洗净，焯水。
3/11 调味料准备。
4/11 热锅，放15克奥莱奥特级初榨橄榄油，小火
5/11 放入生姜大蒜八角，慢慢煸炒出香味
6/11 放入筒骨，慢慢煸炒
7/11 放入一大勺黄豆酱，慢慢煸炒出很香的酱香味。
8/11 适量红烧酱油，一点冰糖，慢慢煸炒，感觉筒骨颜色很漂亮，汁水裹在筒骨上。
9/11 放入开水，没过筒骨，大火烧开后小火焖一个半小时。
10/11 一个半小时后，筒骨软糯，大火烧开收汁，尝尝味道根据自己口味微调。喜欢酱香浓一点，可以再放一点黄豆酱。出锅啦！
11/11 非常好吃的酱香大骨头，减肥期的我也啃了2个。
黄豆酱得慢慢炒透。炖的时间要长。
