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平常没事喜欢包一点馄饨或者饺子,冻起来。想吃的时候拿出来,或煮或蒸或者煎着吃。
1/9 食材准备
2/9 青菜洗净,准备焯水。烧适量开水,放入2克盐,然后放入青菜焯水一分钟。
3/9 捞出冲凉,挤干。
4/9 把青菜切碎,挤一下。放入5克奥莱奥特级初榨橄榄油,搅拌均匀。预防青菜出水。
5/9 调肉馅。家里有生姜粉,小孩不喜欢吃馅里有生姜粒,就放生姜粉了。放适量料酒生抽白糖耗油。
6/9 朝一个方向,搅拌均匀
7/9 放入挤干的青菜,放一点点盐,搅拌
8/9 放15克奥莱奥特级初榨橄榄油,5克香油,不喜欢可以不放哦,朝一个方向搅拌,感觉上劲为止。
9/9 根据平常自己的包法包起来吧!
青菜碎不要挤太干。