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菜肉馄饨
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菜肉馄饨

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平常没事喜欢包一点馄饨或者饺子,冻起来。想吃的时候拿出来,或煮或蒸或者煎着吃。

作者: 倾听雨落_3MC7
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材准备

    1/9 食材准备

  • 青菜洗净,准备焯水。烧适量开水,放入2克盐,然后放入青菜焯水一分钟。

    2/9 青菜洗净,准备焯水。烧适量开水,放入2克盐,然后放入青菜焯水一分钟。

  • 捞出冲凉,挤干。

    3/9 捞出冲凉,挤干。

  • 把青菜切碎,挤一下。放入5克奥莱奥特级初榨橄榄油,搅拌均匀。预防青菜出水。

    4/9 把青菜切碎,挤一下。放入5克奥莱奥特级初榨橄榄油,搅拌均匀。预防青菜出水。

  • 调肉馅。家里有生姜粉,小孩不喜欢吃馅里有生姜粒,就放生姜粉了。放适量料酒生抽白糖耗油。

    5/9 调肉馅。家里有生姜粉,小孩不喜欢吃馅里有生姜粒,就放生姜粉了。放适量料酒生抽白糖耗油。

  • 朝一个方向,搅拌均匀

    6/9 朝一个方向,搅拌均匀

  • 放入挤干的青菜,放一点点盐,搅拌

    7/9 放入挤干的青菜,放一点点盐,搅拌

  • 放15克奥莱奥特级初榨橄榄油,5克香油,不喜欢可以不放哦,朝一个方向搅拌,感觉上劲为止。

    8/9 放15克奥莱奥特级初榨橄榄油,5克香油,不喜欢可以不放哦,朝一个方向搅拌,感觉上劲为止。

  • 根据平常自己的包法包起来吧!

    9/9 根据平常自己的包法包起来吧!

  • 小贴士

    青菜碎不要挤太干。

    作者: 倾听雨落_3MC7

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