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芹菜猪肉馅馄饨
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芹菜猪肉馅馄饨

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作者: 香山红叶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉剁碎

    1/12 猪肉剁碎

  • 芹菜叶洗净控干水份剁碎

    2/12 芹菜叶洗净控干水份剁碎

  • 葱,姜切碎沫

    3/12 葱,姜切碎沫

  • 肉沫加料酒,油,盐拌匀

    4/12 肉沫加料酒,油,盐拌匀

  • 放入芹菜,葱姜沫加盐、味精、香油拌匀

    5/12 放入芹菜,葱姜沫加盐、味精、香油拌匀

  • 面粉加水柔光醒一会,然后用擀面杖擀薄切成正方块面片

    6/12 面粉加水柔光醒一会,然后用擀面杖擀薄切成正方块面片

  • 肉馅放在面皮中间

    7/12 肉馅放在面皮中间

  • 对折然后边缘向上翻

    8/12 对折然后边缘向上翻

  • 两角捏在一起

    9/12 两角捏在一起

  • 水烧开放入馄饨煮熟

    10/12 水烧开放入馄饨煮熟

  • 香菜洗净切段,紫菜撕碎,虾皮洗净,放入盐、味精,香油

    11/12 香菜洗净切段,紫菜撕碎,虾皮洗净,放入盐、味精,香油

  • 馄饨带汤盛入碗里搅匀

    12/12 馄饨带汤盛入碗里搅匀

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