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冬天的早晨，做上一大锅薄皮大馅、味道鲜美的馄饨，让每个家人吃上一大碗，热乎乎、香喷喷，浑身都暖融融的，一整天心里都是美美的。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 往面粉中加入适量温水，和成面团。放一边醒发20分钟。
2/15 把芹菜、木耳切成碎末后放入盆中。
3/15 把猪瘦肉剁成肉馅后放入盆中，加入适量食用油、盐、生抽、十三香、香油、味精，搅拌均匀。
4/15 这是和好的馄饨馅。
5/15 把醒发好的面团放面板上，先搓成长条，再切成均匀的小剂子。
6/15 把剂子搓圆，再压扁。
7/15 把剂子擀成圆形饺子皮，再用刀一分为二，做成两个馄饨皮，往上边放入适量馄饨馅，包成元宝形馄饨。
8/15 包好所有的馄饨。
9/15 锅内放入适量清水，烧开后放入馄饨，大火煮。
10/15 取适量紫菜、芹菜叶，将西红柿切片。
11/15 放入锅中，再加入适量盐、生抽、十三香，大火继续煮。
12/15 当馄饨在水面浮起时，关火，放入适量香油、味精即可。
13/15 将煮好的馄饨盛入碗中。
14/15 摆拍。
15/15 再摆拍。
1、西红柿不要放入过早，以免被煮烂。
2、当馄饨在水面全部浮起时，表示馄饨已煮熟，应立即关火捞出。
