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15分钟
家常味
中级
热菜
醋溜
家常菜
1/13 准备好食材。
2/13 土豆去皮，擦成细丝。
3/13 用清水将土豆丝清洗两遍。
4/13 锅内烧水，水开后放入土豆丝焯水20秒，捞出过凉水。
5/13 大葱切成葱花。
6/13 大蒜切成蒜末。
7/13 锅内倒入适量奥莱奥橄榄油，油烧到6成热。
8/13 放入葱花和蒜末煸出香味。
9/13 放入土豆丝快速翻炒。
10/13 沿着锅边淋入一勺白醋，快速翻炒几下。
11/13 再加入适量食盐，翻炒均匀。
12/13 加入一小勺香油翻炒均匀即可。
13/13 醋溜土豆丝就做好了。
