2.5万点赞 · 273收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.7万
一道营养美味的家常菜。
15分钟
五香
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 蟹味菇洗净，瘦肉切片，大蒜切片，生姜切丝，辣椒掰块
2/10 蟹味菇放入开水锅中焯烫2分钟捞出，沥干水分
3/10 油锅烧热，放入生姜丝和肉片翻炒至肉片变色
4/10 放入五香粉
5/10 放入欣和六月鲜零添加特级鲜生抽炒匀
6/10 放入辣椒块和蟹味菇翻炒2分钟
7/10 放入食盐调味
8/10 挤入欣和味达美臻品蚝油提鲜
9/10 熄火放入大蒜片炒匀出锅
10/10 上桌了
瘦肉可以用五花肉或者梅花肉代替；这里的辣椒口感脆嫩，喜欢软一点口感的可以将辣椒焯水半分钟再炒。
