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红烧猪尾巴
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红烧猪尾巴

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用花雕料酒做红烧猪尾巴太香了。不加一谪水,只用花雕料酒烹调味道特别看。

作者: 草海0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系家常菜
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  • 备好食材

    1/9 备好食材

  • 猪尾巴切节

    2/9 猪尾巴切节

  • 放入锅里加水加姜片加花雕料酒

    3/9 放入锅里加水加姜片加花雕料酒

  • 煮出血沫捞出来

    4/9 煮出血沫捞出来

  • 锅里油热炒香猪尾巴姜蒜等一起炒香

    5/9 锅里油热炒香猪尾巴姜蒜等一起炒香

  • 加入花雕料酒一杯不要加水

    6/9 加入花雕料酒一杯不要加水

  • 加1勺红烧酱油中小火烧软烂

    7/9 加1勺红烧酱油中小火烧软烂

  • 汤汁收干出锅

    8/9 汤汁收干出锅

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    只用花雕料酒不要加水,烧出来味道特别好。

    作者: 草海0

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