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猪尾巴我买的是超市处理干净剁好的，如果是在菜场买猪尾可以请店家帮忙剁好，不然回家很难切，如果买回的来的猪尾如有毛可在氽烫后拨除，煮过以后会很容易清理干净。
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/12 猪尾巴买的是处理干净的切好的
2/12 准备好调料
3/12 锅中放入水和猪尾巴
4/12 烧开烫一下
5/12 捞出来用冷水洗干净
6/12 锅中倒入适量食用油
7/12 加入调料爆香
8/12 倒入猪尾巴炒
9/12 加入老抽蚝油冰糖l
10/12 继续炒，让调料均匀的裹在猪尾巴上
11/12 放入适量的水，大火烧开小火慢炖半小时后加入适量盐和两个红干椒再炖45分钟左右
12/12 最后大火收汁
猪尾含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白，是皮肤中不可或缺的营养成分。女人多吃*
