8.3万点赞 · 3182收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名41.7万
1/8 生猪尾巴切成块备用
2/8 用热水中冒一下,大约5分钟!
3/8 焯出备用。
4/8 锅里加油,葱姜爆锅至香,加入猪尾大火翻炒至金黄色。
5/8 加料酒,老抽调色,生抽,八角,大火炖开!
6/8 煮沸后加入适量盐、冰糖收汁!
7/8 大火收汁过程
8/8 成品出炉!