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隔一段时间就想吃点甜甜软软的枣糕，老人小孩都爱吃，做法也很简单。
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/9 蛋糕粉和糯米粉混合加入牛奶搅拌均匀。
2/9 红糖备好。
3/9 鸡蛋备好。
4/9 红枣去核切丁方便咀嚼吞咽。
5/9 温水把红糖化开，不烫手加入酵母粉搅拌均匀。
6/9 糖水倒入步骤一中面糊，打入鸡蛋，加入少量食用油顺着一个方向搅拌均匀。发酵二三十分钟。
7/9 发酵好后震荡出面糊里的空气，然后放入电饭锅，铺上红枣丁。按下煮饭键。
8/9 出锅后倒扣在案板上。
9/9 翻面放温一点不烫手再切好装盘，即可享用美食啦。
红枣一定要去核切丁，以防老人小孩发生误吞。
面糊发酵好要震荡出空气。烹饪好了不要立即开盖，等两三分钟再开怕面塌陷。
