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1/18 准备150克面粉
2/18 1.5克食盐
3/18 开水90克
4/18 食用油10克,放一起搅拌
5/18 揉啊揉
6/18 揉成光滑的面团,用保鲜膜封起来30分钟
7/18 准备糖馅:白糖40克
8/18 糖馅:芝麻25克
9/18 糖馅:面粉25克
10/18 搅拌糖馅,搅拌均匀备用
11/18 把面团搓成长条
12/18 切成6等份剂子
13/18 用擀面杖把剂子擀开,里面放糖馅
14/18 反过来用擀面杖再擀薄一点(步骤14和15反了)
15/18 像包包子一样把馅捏进去
16/18 电饼铛下面刷油,烧饼上面刷油,上面撒一点芝麻,关上盖子等,好了会自动跳,你不放心可以打开盖子看看,我第二锅没注意有点焦了
17/18 第一锅忘记撒芝麻了
18/18 第二锅好了
我女儿喜欢吃脆的所以我用的电饼铛,如果喜欢软的口感,也可以用炒锅,炒锅刷油两年炕就可以。