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我们吃惯了蒸花卷，电饼铛贴的更好吃呢。简单易学。
15分钟
家常味
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1/8 面粉，加入小苏打，冷水和面软些，盖盖醒发20分钟。
2/8 将面团擀面皮，越薄越好，均匀撒盐，再擀一下。
3/8 面皮刷油，卷成长卷，边抻拉边卷更薄。
4/8 卷好切小段。
5/8 电饼铛加热后上下都刷油。
6/8 将每个小卷子段拉抻拧麻花状放入电饼铛迅速盖盖定型，盖盖煎至两面金黄色。
7/8 出锅了，小黄嘎又脆又香。
8/8 好吃又简单的小卷子，你也试试吧。
和面一定要软一点，吃起来才好吃。
两面都煎好，大概十来分钟，可以随时翻动，避免受热不均。
