酒酿桂花元宵羹的做法_菜谱_香哈网
酒酿桂花元宵羹
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酒酿桂花元宵羹

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作者: 宜修大叔9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米粉倒入碗中,加入100克的开水,用筷子搅拌,稍冷却一下,揉成面团。

    1/6 糯米粉倒入碗中,加入100克的开水,用筷子搅拌,稍冷却一下,揉成面团。

  • 搓成细长条。

    2/6 搓成细长条。

  • 用刀切成小元宵。

    3/6 用刀切成小元宵。

  • 准备好酒酿和糖桂花。

    4/6 准备好酒酿和糖桂花。

  • 锅中加一碗水烧开,酒酿倒入打散,加入元宵和糖桂花煮开,略煮一会。

    5/6 锅中加一碗水烧开,酒酿倒入打散,加入元宵和糖桂花煮开,略煮一会。

  • 待小元宵飘起,加一点水淀粉勾芡出锅。

    6/6 待小元宵飘起,加一点水淀粉勾芡出锅。

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