桂花菠萝小元宵的做法_菜谱_香哈网
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桂花菠萝小元宵
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桂花菠萝小元宵

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独家 · 8791浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.5万

献给美少女东。

作者: 丶祺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 桂花蜜是精髓。自己腌的,桂花的季节,采摘,加上蜂蜜腌制。

    1/6 桂花蜜是精髓。自己腌的,桂花的季节,采摘,加上蜂蜜腌制。

  • 三勺孝感甜米酒。

    2/6 三勺孝感甜米酒。

  • 菠萝切小块

    3/6 菠萝切小块

  • 淀粉两勺加入三勺水搅拌

    4/6 淀粉两勺加入三勺水搅拌

  • 大火水烧开,水的量不用太多,做几碗汤圆加几碗水就行,或者多一点点。

    5/6 大火水烧开,水的量不用太多,做几碗汤圆加几碗水就行,或者多一点点。

  • 汤圆下进去,转中小火,稍微飘起来一点点的时候加菠萝,重新沸腾一点点的时候加米酒,再沸腾一点点的时候搅拌芡加进去,再沸腾一点点关火加桂花蜜搅拌出锅。<br/>因为元宵很好熟,稍微多煮一会就会变形,所以看锅很重要。最后的一套,两分钟之内就可以做完。

    6/6 汤圆下进去,转中小火,稍微飘起来一点点的时候加菠萝,重新沸腾一点点的时候加米酒,再沸腾一点点的时候搅拌芡加进去,再沸腾一点点关火加桂花蜜搅拌出锅。
    因为元宵很好熟,稍微多煮一会就会变形,所以看锅很重要。最后的一套,两分钟之内就可以做完。

  • 小贴士

    稠一点好看。

    作者: 丶祺

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