黑芝麻桂花元宵的做法_菜谱_香哈网
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黑芝麻桂花元宵
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黑芝麻桂花元宵

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元宵节马上到了,看到香哈里亲们有那么多元宵做法,蠢蠢欲动,今天终于也尝试了一下。

作者: 寺東寿树H2KR
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黑芝麻洗净控干水,在锅里炒到薇变色有香味

    1/12 黑芝麻洗净控干水,在锅里炒到薇变色有香味

  • 花生仁和核桃仁也炒熟

    2/12 花生仁和核桃仁也炒熟

  • 去皮,用擀面杖压碎

    3/12 去皮,用擀面杖压碎

  • 炒好压碎的核桃、花生、黑芝麻放在一起,再加上糖、桂花酱、橄榄油调馅备用

    4/12 炒好压碎的核桃、花生、黑芝麻放在一起,再加上糖、桂花酱、橄榄油调馅备用

  • 再准备一碗薄薄的糯米糊、一碗糯米粉

    5/12 再准备一碗薄薄的糯米糊、一碗糯米粉

  • 黑芝麻馅放在糯米水里沾一下

    6/12 黑芝麻馅放在糯米水里沾一下

  • 再放糯米粉里滾一会

    7/12 再放糯米粉里滾一会

  • 这样反反复复十次

    8/12 这样反反复复十次

  • 做好的元宵,开始四个没做好,后来的越来越好

    9/12 做好的元宵,开始四个没做好,后来的越来越好

  • 放锅里煮一下漂浮起来就好了

    10/12 放锅里煮一下漂浮起来就好了

  • 开吃

    11/12 开吃

  • 看看里面的馅诱人吧,糯糯的

    12/12 看看里面的馅诱人吧,糯糯的

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