保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 ·
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.5万
土豆烧肉，特别是红烧，都是大家的最爱。女儿是个小土豆控，当然也爱吃肉肉哈。这样来次茄汁土豆烧肉，还真不错了。
15分钟
酸甜
高级
其他
炸
其他
1/11 准备食材。
2/11 把土豆去皮切约1CM的土豆丁。
3/11 把瘦肉切丁，加入料酒、玉米淀粉、料酒各适量抓匀。
4/11 准备好姜葱、青椒丁末。
5/11 锅里热油，炸熟土豆丁。
6/11 再把瘦肉滑熟。
7/11 锅里入油，炒香姜葱末。
8/11 加入番茄酱小炒一下。
9/11 加入土豆丁和瘦肉丁炒匀。
10/11 加入葱叶末和青椒丁，加少许盐，炒匀。
11/11 装盘即可。
1、炸土豆要沥干水的。
2、土豆和肉切相匀大小更好。
