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各种土豆吃法都喜欢,记得小时候好像每天都有吃土豆,却怎么也吃不腻,最家常的做法就是炒土豆片,土豆丝,炖土豆。有句话这么说的,做人要做土豆,不管跟什么都能搭到一起!
1/16 成品图!
2/16 再来一张~
3/16 鸡胸肉洗净切丁!
4/16 用料酒,盐腌半个小时左右!
5/16 土豆去皮,切一厘米左右大小的丁。
6/16 蒜切末
7/16 炒锅倒油,放入适量的番茄翻炒几下!
8/16 倒入腌好的鸡肉丁,翻炒几下!
9/16 倒入蒜末,翻炒至鸡丁外皮定型!
10/16 倒入土豆丁翻炒几下!
11/16 倒入盐
12/16 倒入生抽,继续翻炒!
13/16 倒入适量的清水,刚刚没过土豆即可,盖好盖子,大火煮
14/16 煮至汤汁快要没有的时候倒入鸡精翻炒几下
15/16 这个时候转小火至汤汁全部吸收就可以出锅了!
16/16 装盘撒上少许的熟芝麻就可以了!