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非常简单快捷的一道菜,关键是好吃。 每次做这道菜我只能吃到两片,等我来吃饭的时候,都已经被儿子吃的差不多没有了。
1/10 准备好所需食材,土豆去皮。洗净备用。
2/10 把土豆切成薄片,在清水里浸泡冲洗一下。
3/10 泡过后,沥干水份备用。
4/10 锅中加入适量油烧热。
5/10 倒入土豆片翻炒。
6/10 土豆炒至半透明时加入适量盐调味。
7/10 接下来加入番茄酱翻炒均匀,
8/10 加少许水煮片刻。
9/10 水快收干时,加入葱花炒片刻即可。
10/10 成品图
土豆片切好后一定记得用水泡一下,这样炒的时候就不会粘锅底了。
我们家做菜不放味精鸡精的,如果喜欢就在出锅前加入吧。