茄汁土豆片的做法_菜谱_香哈网
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茄汁土豆片
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茄汁土豆片

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非常简单快捷的一道菜,关键是好吃。 每次做这道菜我只能吃到两片,等我来吃饭的时候,都已经被儿子吃的差不多没有了。

作者: 倾听-小熙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所需食材,土豆去皮。洗净备用。

    1/10 准备好所需食材,土豆去皮。洗净备用。

  • 把土豆切成薄片,在清水里浸泡冲洗一下。

    2/10 把土豆切成薄片,在清水里浸泡冲洗一下。

  • 泡过后,沥干水份备用。

    3/10 泡过后,沥干水份备用。

  • 锅中加入适量油烧热。

    4/10 锅中加入适量油烧热。

  • 倒入土豆片翻炒。

    5/10 倒入土豆片翻炒。

  • 土豆炒至半透明时加入适量盐调味。

    6/10 土豆炒至半透明时加入适量盐调味。

  • 接下来加入番茄酱翻炒均匀,

    7/10 接下来加入番茄酱翻炒均匀,

  • 加少许水煮片刻。

    8/10 加少许水煮片刻。

  • 水快收干时,加入葱花炒片刻即可。

    9/10 水快收干时,加入葱花炒片刻即可。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    土豆片切好后一定记得用水泡一下,这样炒的时候就不会粘锅底了。
    我们家做菜不放味精鸡精的,如果喜欢就在出锅前加入吧。

    作者: 倾听-小熙

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