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1/3 把瘦肉洗净切丁,剁成肉末!
2/3 把姜和蒜剁成细末,冷锅热油,下锅煎香,倒入肉末中!
3/3 香菜洗净,剁成末,加入肉末碗中,放盐、鸡精、香油、生抽,顺时针搅拌即可!
蒜末和姜末一定要下锅煎,这样更香!