猪肉馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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猪肉馅饺子
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猪肉馅饺子

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独家 · 4.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名42.2万

自己包的饺子就是好吃,满满的都是馅料。

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备伊古道雪花小麦粉

    1/10 准备伊古道雪花小麦粉

  • 盆中加入水搅拌成面絮

    2/10 盆中加入水搅拌成面絮

  • 揉成面团盖上锅盖醒一会儿

    3/10 揉成面团盖上锅盖醒一会儿

  • 肉馅中加入生抽、老抽、盐、十三香、胡椒粉和葱花搅拌均匀

    4/10 肉馅中加入生抽、老抽、盐、十三香、胡椒粉和葱花搅拌均匀

  • 面团醒好后搓长条,切成小面剂子

    5/10 面团醒好后搓长条,切成小面剂子

  • 擀成饺子皮

    6/10 擀成饺子皮

  • 每个饺子皮包上肉馅,要包紧哦。

    7/10 每个饺子皮包上肉馅,要包紧哦。

  • 包好后等锅中水开下饺子煮熟捞出就可以了

    8/10 包好后等锅中水开下饺子煮熟捞出就可以了

  • 捞到碗里

    9/10 捞到碗里

  • 开吃啦!

    10/10 开吃啦!

  • 小贴士

    和面的水可酌情增减,因为每个牌子的面粉吸水率不一样;饺子包好后吃不完可冷冻保存,下次吃的时候拿出来再煮熟吃就可以啦。

    作者: 月光清春女

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