9.4万点赞 · 391收藏
独家 · 4.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名42.2万
自己包的饺子就是好吃,满满的都是馅料。
1/10 准备伊古道雪花小麦粉
2/10 盆中加入水搅拌成面絮
3/10 揉成面团盖上锅盖醒一会儿
4/10 肉馅中加入生抽、老抽、盐、十三香、胡椒粉和葱花搅拌均匀
5/10 面团醒好后搓长条,切成小面剂子
6/10 擀成饺子皮
7/10 每个饺子皮包上肉馅,要包紧哦。
8/10 包好后等锅中水开下饺子煮熟捞出就可以了
9/10 捞到碗里
10/10 开吃啦!
和面的水可酌情增减,因为每个牌子的面粉吸水率不一样;饺子包好后吃不完可冷冻保存,下次吃的时候拿出来再煮熟吃就可以啦。