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猪肉饺子馅
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猪肉饺子馅

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饺子可以多做点存起来,早上起来做早餐时就煮上点,即方便也快捷,自己做的肉鲜馅足。

作者: 遥看瀑布挂前川
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉馅

    1/6 肉馅

  • 把姜、蒜、盐、酱油、香油、蚝油、淀粉放入到肉馅中搅拌。

    2/6 把姜、蒜、盐、酱油、香油、蚝油、淀粉放入到肉馅中搅拌。

  • 甜椒、蘑菇切碎

    3/6 甜椒、蘑菇切碎

  • 炒锅放油烧热放入葱和大料爆香放凉

    4/6 炒锅放油烧热放入葱和大料爆香放凉

  • 肉馅中放入蘑菇和甜椒,再把放凉的葱油倒进去搅拌

    5/6 肉馅中放入蘑菇和甜椒,再把放凉的葱油倒进去搅拌

  • 再放入少许盐搅拌均匀

    6/6 再放入少许盐搅拌均匀

  • 小贴士

    搅拌肉馅时要按着一个方向,这样馅比较好吃有劲道,蔬菜可以随个人喜好放入。

    作者: 遥看瀑布挂前川

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