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许久没吃茴香猪肉馅饺子了。以至于今天上班期间，都把同事的的咖啡闻成香油的味儿。也是醉了。下班后，立马买菜，做起来，解馋。
15分钟
家常味
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1/11 准备食材。猪肉馅半碗，最好选五花的。茴香苗一把。葱一段姜一段。
2/11 在猪肉馅中放入老抽，蚝油，生抽，盐，花椒粉，淀粉。
3/11 将步骤二，搅拌均匀。
4/11 将葱段姜段，剁成末。在肉馅中放入葱末姜末。
5/11 将步骤四，搅拌均匀。
6/11 将茴香苗去根切丁。
7/11 将茴香苗放入肉馅中。
8/11 将步骤7及搅拌均匀。
9/11 放半勺花椒油，两勺香油。搅拌均匀馅儿就做好了。
10/11 大头贴。
11/11 成品图。小伙伴们，快来包饺子吧！
先腌制肉馅儿，使肉馅容易入味儿。最后包的时候放入茴香苗，可以使茴香苗的水分不易遇盐分流失。
