茴香猪肉馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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茴香猪肉馅饺子
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茴香猪肉馅饺子

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作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 取面粉加水和成光滑面团,醒一会。

    1/15 取面粉加水和成光滑面团,醒一会。

  • 茴香洗净。

    2/15 茴香洗净。

  • 切碎。

    3/15 切碎。

  • 开火,放入适量油,放入豆瓣酱炸一下。

    4/15 开火,放入适量油,放入豆瓣酱炸一下。

  • 放入猪肉糜,翻拌均匀。

    5/15 放入猪肉糜,翻拌均匀。

  • 放入适量盐和酱油、生抽。翻拌均匀。

    6/15 放入适量盐和酱油、生抽。翻拌均匀。

  • 姜剁碎和茴香放一起。

    7/15 姜剁碎和茴香放一起。

  • 放入猪肉糜。适量盐和芝麻油。

    8/15 放入猪肉糜。适量盐和芝麻油。

  • 拌匀,饺子馅就拌好了。

    9/15 拌匀,饺子馅就拌好了。

  • 取面团,搓成圆形长条。

    10/15 取面团,搓成圆形长条。

  • 切小挤。

    11/15 切小挤。

  • 摁成圆形。

    12/15 摁成圆形。

  • 用面棍擀成圆形薄片。

    13/15 用面棍擀成圆形薄片。

  • 取面皮,放馅中间,用手捏好。

    14/15 取面皮,放馅中间,用手捏好。

  • 依次包好,香香哒!

    15/15 依次包好,香香哒!

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