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1/6 排骨泡去血水，晾干水，用陈醋生抽腌1小时待用
2/6 姜数片
3/6 用生油烧热锅，下姜片爆香
4/6 下排骨煎至两面稍金黄
5/6 另用砂锅烧点水，把煎过的排骨放入，有泡沫就去掉，加入所有调味料，焖至软熟
6/6 酸甜可口的陈醋排骨，下饭正好啊！
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