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酱炒嫩豆角
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酱炒嫩豆角

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作者: 菜谱学生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 嫩豆角摘洗净,切小段。

    1/8 嫩豆角摘洗净,切小段。

  • 炒好的里脊肉丝准备好。

    2/8 炒好的里脊肉丝准备好。

  • 热锅上油,爆香葱姜丝。

    3/8 热锅上油,爆香葱姜丝。

  • 倒入嫩豆角,大火翻炒两分钟。

    4/8 倒入嫩豆角,大火翻炒两分钟。

  • 倒入炒好的猪里脊肉丝。

    5/8 倒入炒好的猪里脊肉丝。

  • 加入2勺大喜大烤肉酱。

    6/8 加入2勺大喜大烤肉酱。

  • 加入1勺生抽及少许热水,盖锅,中火两分钟。

    7/8 加入1勺生抽及少许热水,盖锅,中火两分钟。

  • 待入味,根据情况调入少许盐,炒匀,即可出锅。

    8/8 待入味,根据情况调入少许盐,炒匀,即可出锅。

  • 小贴士

    因大喜大烤肉酱和生抽都有咸度,一般这道菜就不用加盐,但因家人嗜咸,所以,少加了一些盐调味。

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