保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 6收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.2万
超简单的一道家常汤水！别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！
15分钟
家常味
高级
羹类
煮
其他
1/6 打散均匀，备用；
2/6 香菜洗净，切成小段备用；
3/6 锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；
4/6 加入香菜；
5/6 加入适量盐调味
6/6 关火，最后滴上几滴香油即可！
想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好*
