保存到手机
看更多做法
3.9万点赞 · 380收藏
独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.3万
这个汤做法虽然简单，但味道太鲜美了！浓浓的香菇味让人回味无穷，而且营养非常丰富！喜欢的友友可以试试呢！
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 泡发香菇洗净切丝
2/10 鸡蛋打入碗里搅散
3/10 水淀粉
4/10 葱花切好备用
5/10 锅烧热后倒入油
6/10 加入葱花炒香
7/10 倒入香菇翻炒，加入适量水，放盐、鸡精调味
8/10 烧开后淋入适量水淀粉
9/10 淋入鸡蛋液，成蛋花后，淋入几滴香油关火即可
10/10 盛入碗里
淋少许水淀粉让汤汁更浓郁，口感就越好！淋入鸡蛋成型后立即关火，不然蛋花就沸了！
