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香菇鸡汤
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香菇鸡汤

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鸡肉是炖汤常用的材料,鸡汤自古就是用来养生的配方,加上香菇以后,原本平淡的鸡汤增加了新口味,变得更加香浓,营养也更好

作者: 我叫陈白衣呀
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材准备,香菇,鸡肉,红枣,姜和葱

    1/7 食材准备,香菇,鸡肉,红枣,姜和葱

  • 香菇干泡发备用

    2/7 香菇干泡发备用

  • 鸡肉焯水焯一下去掉血水和腥味备用

    3/7 鸡肉焯水焯一下去掉血水和腥味备用

  • 姜切片,葱切葱花备用

    4/7 姜切片,葱切葱花备用

  • 把处理好的鸡肉,香菇,红枣放入炖盅,放两片姜片进去

    5/7 把处理好的鸡肉,香菇,红枣放入炖盅,放两片姜片进去

  • 放入电炖锅炖2小时

    6/7 放入电炖锅炖2小时

  • 时间到了之后,加入适量盐和葱花后出锅

    7/7 时间到了之后,加入适量盐和葱花后出锅

  • 小贴士

    1.鸡肉要先焯水焯一下去掉血水和腥味哦
    2.可以加入适量姜片去腥味

    作者: 我叫陈白衣呀

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