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板栗与鸡肉完美的结合,板栗的香甜再加上鸡肉的嫩滑爽口,鲜美无比,喝上一次忘不了,在秋季的时节喝上一口板栗鸡汤,不仅暖身,还能增强免疫力,特别的养生。
1/11 准备好材料
2/11 香菇提前泡发备用
3/11 鸡斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水
4/11 鸡肉焯水捞出冲洗干净,板栗去壳去皮备用,香菇洗净备用
5/11 将鸡肉放入砂锅中
6/11 加入香菇、板栗
7/11 加入清水
8/11 大火烧开转小火炖煮40分钟
9/11 再根据个人的口味加入鸡精
10/11 加入盐调味即可
11/11 成品图