4.7万点赞 · 6452收藏
独家 · 40.2万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名1347
红枣枸杞香菇鸡汤有着非常高的营养价值，鸡汤补虚，具有提高人体的免疫力之功效。气虚体弱之人可以多喝此汤。
45分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 将鸡肉剁成块。
2/9 香菇十字切法，切成扇形。
3/9 枸杞和红枣洗干净，葱切成圈，姜切成末。
4/9 鸡肉凉水下锅，放点儿料酒。开大火将水烧开，鸡肉炤一下。同时汤锅中添水烧开。
5/9 炤过的鸡肉捞出来放入烧开的汤锅中，然后放入葱姜。
6/9 香菇也炤一下。
7/9 炤过的香菇放入汤锅中，把红枣也放进去转小火一起煮一个小时。
8/9 汤煮好后放入枸杞,香油,盐关火,就可以了。
9/9 盛出来
鸡肉炤一下可以去除腥味。香菇找一下可以去除香菇可能含有的重金属。
