红枣枸杞香菇鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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红枣枸杞香菇鸡汤
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红枣枸杞香菇鸡汤

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鸡肉性温味甘,加入红枣、枸杞等药材,就成了一款*温补汤了。

作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把红枣洗净切开去核,姜切片,香菇、枸杞洗净。

    1/6 把红枣洗净切开去核,姜切片,香菇、枸杞洗净。

  • 准备土鸡肉适量(我炖的一人份,根据食用人数增减)

    2/6 准备土鸡肉适量(我炖的一人份,根据食用人数增减)

  • 把香菇、红枣、放入炖罐,再放入鸡肉,加姜片、料酒,加足水。

    3/6 把香菇、红枣、放入炖罐,再放入鸡肉,加姜片、料酒,加足水。

  • 入炖罐炖一小时。

    4/6 入炖罐炖一小时。

  • 起锅前加入枸杞。

    5/6 起锅前加入枸杞。

  • 出锅,香菇的味道特别香。

    6/6 出锅,香菇的味道特别香。

  • 小贴士

    香菇选择金钱菇比较好,个小肉厚。枸杞要最后放入,以免高温破坏了枸杞的营养成分。

    作者: 叶家小厨

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