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清淡又营养的鸡汤,老少皆宜哟。
1/9 食材清洗干净
2/9 锅里放适量的水,黄酒,姜片煮1~2分钟去腥。
3/9 锅里放少许油
4/9 姜片下锅稍微炒炒
5/9 鸡肉下锅放黄酒,胡椒,香叶,八角,干椒翻炒均匀。
6/9 一次性放足够的水
7/9 煮开后倒入砂锅,放入红枣。
8/9 炖1小时左右放枸杞再煮5分钟放入盐就好了。
9/9 美味好了,请享用。
砂锅炖肉时间长,但更加美味哟,喜欢鸡精味精的人可以放少许。