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正准备炒饭，忽然想起了炊大皇。难得有这么一次做饭的机会，不拿来给这平底锅一个交代好像有点可惜了。立马转换武器，用这新锅炒蛋饭。
15分钟
家常味
高级
其他
炒
其他
1/7 葱洗净，切成葱花
2/7 鸡蛋加少许盐，打散
3/7 加入一半葱花，
4/7 搅拌均匀。
5/7 平底锅烧热，加入猪油融化
6/7 用铲子将煎蛋碾碎，倒入米饭，炒匀，加适量盐调味
7/7 倒入剩下的葱花，起锅。
其实蛋炒饭不妨加点蔬菜丁和肉类同炒，营养更均衡全面。自己更喜欢把它弄得五颜六色色彩色彩缤纷，不过，这是指定的蛋炒饭，就不好加料了。
