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1小时
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/14 白菜洗净掰成一片一片的
2/14 开水下锅，放少许盐，将白菜放进锅里焯水至软
3/14 捞出白菜，晾凉备用
4/14 将粉丝放开水里快速烫软，烫一下就行，不要煮
5/14 用漏勺捞出放在凉开水里泡着备用
6/14 这时把姜蒜剁细
7/14 炒锅放橄榄油适量，将剁细的姜蒜放油锅里爆香
8/14 加上少许盐，酱油炒香
9/14 搁一点鸡精出锅即可
10/14 取上一片烫好的白菜，搁上一点炒好的姜蒜
11/14 再取上一些粉丝放上
12/14 卷起来一个个在盘中摆好
13/14 放进蒸锅里，水开后蒸五分钟左右
14/14 取出，将盘中的汤汁倒入锅中，加上少许的生抽，水淀粉收汁，浇在白菜卷即可
