丝瓜鲜虾盅的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜鲜虾盅
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丝瓜鲜虾盅

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爱吃丝瓜,因为它*养颜也因为它简单易做,味道鲜甜。

作者: 一条小学成4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 丝瓜洗净去皮,鲜虾和大蒜各少许。

    1/5 丝瓜洗净去皮,鲜虾和大蒜各少许。

  • 将处理好的丝瓜切成长度均匀的段,用勺子挖个坑(最好切短一些,不然蒸熟后立不住)

    2/5 将处理好的丝瓜切成长度均匀的段,用勺子挖个坑(最好切短一些,不然蒸熟后立不住)

  • 蒜切成蒜蓉,虾去壳,只留尾巴。

    3/5 蒜切成蒜蓉,虾去壳,只留尾巴。

  • 在虾的背上切一个洞,将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。

    4/5 在虾的背上切一个洞,将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。

  • 最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟,吃的时候淋上汁就可以了。

    5/5 最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟,吃的时候淋上汁就可以了。

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