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2天
五香
高级
其他
熏
其他
1/9 猪大肠一套，。
2/9 用清水冲洗数遍。
3/9 再放二勺盐揉搓五分钟后再用清水冲洗数遍。
4/9 再放进橙皮。
5/9 再揉搓五分钟。
6/9 揉洗好的大肠再用清水冲洗数遍，清洗好的大肠翻面，将里面的脏物清洗干净后再翻转过来，翻至没有油的那一面。
7/9 挂起沥水。
8/9 加调料，料酒，盐腌制一天放在烤炉上熏烤。
9/9 熏金黄熏香， 注意熏腊肠的时候不要离人，防滴油，防火灾。
