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1/6 原料图。
2/6 五花肉去皮洗净切厚片或小块，沙姜和蒜拍散。
3/6 平底锅烧干，下肉下火煎制。
4/6 煎至肉块焦黄出油、盛出多余的油。
5/6 放沙姜和蒜炒香。
6/6 淋少许生抽，放盐出锅。
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