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喜欢吃辣的可以在下配料时加2个辣椒。 楼主现在主要是怀孕了,吃的配料较简单,但不影响口感!!
1/8 腩肉切块待用!
2/8 酸奶先水里泡一会,洗净
3/8 酸菜切块待用
4/8 首先烘干酸菜原本的水分,不用放油,直接放锅里烘干后装起来待用
5/8 腩肉放锅里煸出油来,个人口味喜欢吃香香滴肉块,如果小伙伴喜欢带着点点肥油的感觉可以不要煸得那么干喔!
6/8 腩肉出现金黄色后加入烘干的酸菜,一起炒3分钟
7/8 然后加些白砂糖,添少量水,把酸菜的味道带出来,起锅前加点酱油,酸菜腩肉就会有酸酸香香的感觉,特别的下饭!
8/8 成品出炉,小伙伴们都说味道很好,白饭多吃2碗!