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15分钟
原味
高级
羹类
烧
其他
1/12 主材料：沙虾650克。
2/12 剥壳挑去虾肠。
3/12 加少许盐和白酒腌半小时。
4/12 西兰花切小朵，小鸡腿菇对半切。
5/12 小鸡腿菇焯水，水中加点盐。
6/12 西兰花焯水。
7/12 虾仁加点地瓜粉拌匀。
8/12 起油锅，爆香姜丝。
9/12 加入适量开水。
10/12 先加入西兰花、小鸡腿菇。
11/12 加少许盐，再加入虾仁。
12/12 滚开后，试下味道再加盐、味精调好味，加上香菜，糊椒粉。好了。
要做汤的虾仁一定要挑掉虾肠。
