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香瓜是夏令季节消署瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。多食香瓜用利于人体心脏和肝脏及肠道系统的活动,促进内分泌和造务机能,具有消署热,解烦渴,利小便的显著功效。试做的蒜米香瓜,蒜香味浓,辣,咸甜之美味。
1/11 备香瓜,蒜,尖椒。
2/11 去皮。
3/11 切成两半再去籽。
4/11 切丁,再将尖椒和蒜切碎。
5/11 全装碗里加盐,。
6/11 淋点醋,。
7/11 淋上蚝油。
8/11 淋上香油。
9/11 再放一勺辣椒油。
10/11 拌均匀即可。
11/11 开吃。