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我发现我的口味和别人不一样！老妈常说别人家的南瓜都是做汤！你偏要做菜！不过在我看来！南瓜既可以做汤也可以炒菜！不过我会比较偏爱炒菜的南瓜！咸中带有一丝的甜味！我的最爱！
28分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 黑皮南瓜削皮洗净切片！辣椒切丝！把大蒜切成蒜末
2/7 锅里加油烧热，放入辣椒和一半的蒜末
3/7 辣椒蒜末炒香后！倒入南瓜
4/7 放入适量的盐和调味料！翻炒均匀！
5/7 等到南瓜变色变软时关火，放入剩下的蒜末！
6/7 快速的搅拌均匀！用锅里的余热把蒜末炒香！
7/7 美味的蒜香南瓜就做好了
炒菜的南瓜要选黑皮的菜南瓜！特别注意南瓜不要炒过头了！炒过头了容易烂！蒜末要在关火后放！这样蒜香才能释放出来！
