梅鱼豆腐

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  1/12 原料

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  2/12 豆腐切方片，配料备好

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  3/12 梅鱼处理好后，沥干水份，撒少许盐揉匀

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  4/12 锅内多倒油烧热后，放豆腐过油炸

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  5/12 炸至金黄后捞出

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  6/12 梅鱼也炸至金黄

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  7/12 锅内留少许油，放配料爆香

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  8/12 倒入豆腐，加料酒，生抽

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  9/12 加入适量清水大火烧开

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  10/12 倒入梅鱼，加调料调味

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  11/12 小火焖至汤汁变浓即可

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  12/12 成品

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