保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 7458收藏
独家 · 19.9万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名247
简单的豆腐，添加了一些配料和料汁，味道就很特别
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备食材:豆腐和黄瓜切丁，红线椒和葱，干红椒切圈，生姜切末，料汁调好，花生米洗净备用
2/13 锅烧热倒入适量的油
3/13 放入花生米，中小火，注意安全，带水的花生米容易溅油，也可以关火用热锅先炒掉水分，炒至花生米开始噼噼啪啪的时候，关火盛出来备用
4/13 用炸花生米的底油煎豆腐
5/13 煎至豆腐变焦黄时盛出备用
6/13 锅中放少许油
7/13 放入干红椒和姜末爆香
8/13 放入豆腐
9/13 黄瓜
10/13 红椒圈和葱
11/13 倒入调料汁翻炒均匀
12/13 椒圈和黄瓜断生后，放入花生米，炒匀后关火
13/13 摆盘，一道好吃的鱼香豆腐做好了
调料汁可以按照自己的喜好来调整，不爱吃辣椒的可以不放
