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简单的豆腐,添加了一些配料和料汁,味道就很特别

1/13 准备食材:豆腐和黄瓜切丁,红线椒和葱,干红椒切圈,生姜切末,料汁调好,花生米洗净备用

2/13 锅烧热倒入适量的油

3/13 放入花生米,中小火,注意安全,带水的花生米容易溅油,也可以关火用热锅先炒掉水分,炒至花生米开始噼噼啪啪的时候,关火盛出来备用

4/13 用炸花生米的底油煎豆腐

5/13 煎至豆腐变焦黄时盛出备用

6/13 锅中放少许油

7/13 放入干红椒和姜末爆香

8/13 放入豆腐

9/13 黄瓜

10/13 红椒圈和葱

11/13 倒入调料汁翻炒均匀

12/13 椒圈和黄瓜断生后,放入花生米,炒匀后关火

13/13 摆盘,一道好吃的鱼香豆腐做好了
调料汁可以按照自己的喜好来调整,不爱吃辣椒的可以不放

