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老婆饼里木有老婆，我的鱼香豆腐木有鱼。 ~ヾ(≧O≦)〃嗷~
15分钟
鱼香
中级
其他
炒
其他
1/10 准备材料，水豆腐两块，瘦肉五十克。
2/10 豆腐用温水泡后切块放入盘中。
3/10 肉切成末，葱姜蒜切末，剁椒和豆瓣酱各一勺。
4/10 锅里热油，放入肉末炒熟。
5/10 放入葱姜蒜末。
6/10 放入剁椒。
7/10 放入豆瓣酱，倒一小碗清水，加适量生抽，鸡精调味，最后用水淀粉勾芡。
8/10 将汤汁淋在豆腐上。
9/10 豆腐放入蒸锅，蒸五分钟。
10/10 撒上葱花。
